Drink disfarçado de chá. Esse é o resumo do que ele é. Alguns também o chamam de cocktail da verdade, devido ao efeito rápido e devastador dessa bomba!!!
Durante a famigerada lei seca nos EUA, tendo nascida em 1919 e durado quase 14 anos, a criatividade para burlar a fiscalização deu origem a alguns coquetéis peculiares. Um barman (em Long Island, of course) criou um drink com uma idéia em mente: misturar vários destilados com algo doce para tornar impossível a identificação de qualquer um dos ingredientes da bebida. Assim, juntou Vodka, Tequila, Rum, Gin, Triple Séc, Sweet & Sour (um mix a base de limão e açúcar) e coca-cola num copo longo com bastante gelo. O resultado foi uma bebida doce, refrescante e escura, muito semelhante a um chá gelado, e que portanto poderia ser teoricamente consumida despercebidamente pelas autoridades. Era impossível determinar que tipo de destilado havia na receita. A “senha” para a ilegalidade era pedir um “long island ice tea”. Essa pode não ser a verdadeira versão da sua origem, concordo. Mas é uma história tão saborosa quanto o cocktail.
Uma outra versão diz sido inventado nos anos 70 por Robert C. Rosebud, bartender de Long Island.
Mas a história mais comentada entre bartenders e bebedores é a de que o drink fora criado sim, por um bartender de long island, mas á pedido de nada mais nada menos do que Marilyn Monroe, que queria beber (muuuuuito) sem que notassem. Na verdade acho difícil não ter sido notada porque há relatos de que ela passava a tarde toda tomando o Long island dizendo ser chá gelado. Impossível beber tanto e não dar para perceber o pileque...
Long drink.
Montado
1/4 de dose de vodka,
1/4 de dose de rum,
1/4 de dose de triple sec,
1/4 de dose de tequila (era assim que Norma Jean gostava...),
suco de meio limão.
Rodelas de limão dentro do copo para guarnição.